Muffins aux pommes
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Pour environ 18 mini muffins :
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de sucre
100 g de beurre fondu
2 œufs
10 cl de lait
3 pommes
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle
Mélanger le sucre et le beurre mou.
Ajouter le lait, les œufs, la levure et les épices.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Couper les pommes en morceaux et les ajouter au mélange.
Mettre dans des petits moules et enfourner pendant 15 minutes environ à 200°C, thermostat 6-7.
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