Purée de carottes et navets jaunes
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3 carottes
3 navets jaunes
3 pommes de terre à purée
5 cl crème fraîche
Sel, poivre
Peler les carottes, les navets et les pommes de terre.
Les laver et les couper en dés.
Mettre dans une casserole, recouvrir d’eau, saler et faire cuire environ 20 minutes.
Egoutter les légumes. Les passer au presse-purée.
Rajouter la crème fraîche, éventuellement un peu de sel et du poivre.
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